BELJAŠ

Tavaline pärmitaigen 
ja sisuks sea- ja veisehakkliha, 
sibul, 
küüslauk,
 sool, 
pipar. 

Taignast rullisin ümmargused rattad, hakkliha keskele, taignaääred voltisin keskele kokku, võib ka augu jätta. 
Siis praadisin pannil õlis.


Kommentaarid

Postita kommentaar

Populaarsed postitused sellest blogist

Suvikõrvitsa (kabatšoki) hoidis

2 kg kabatšokk 4 tk Sibul 1.2 kg Tomat 4 küünt Küüslauk 5 tk Paprika Petersellilehed Aedtill 200 g Porgand 3 tk Hapukad õunad 4 sl Sool 1 tl Must pipar 2 sl Suhkur 1 tk Purustatud loorberileht 2 sl Äädikas 30% 8 sl Õli Valmistamine Koori kabatšokid ning lõika 1 x 1 cm suurusteks kuubikuteks, prae pannil õlis. Purusta küüslauguküüned ja riivi porgandid peenema riiviga. Tükelda puhastatud õunad, tomatid ja sibulad. Pane kõik ained potti ning lase tasasel tulel 1–1,5 tundi keeda. Tõsta salat kohe kuumadesse purkidesse ning sule korralikult. Kogustest valmib 3 liitrit hoidist.
Lisateave

Luuletus "Kuhu lähevad kassid"

Kuhu lähevad kassid kui nad koju ei tule? Kaugel Kassiopeial nemad süütavad tule. Istuvad ratasringi süte kahvatul kumal. Tasa nendega kõneleb Kurbade Kasside Jumal. Suures Vankris nad sõidavad üle tähise taeva. Karjane kaitseb neid külma eest, öö võtab oma laeva, silitab siidiseks kasukad, ravitseb armid ja haavad. Kollastest kassisilmadest Linnutee tähed saavad. (Astrid Reinla)
Lisateave